Extracte de mongetes blanques 50:1 matèries primeres alimentàries en pols de mongetes blanques

Informació del producte

Extracte de mongetes blanquesés l'extracte de llavors madures de la mongeta blanca, una vinya d'herba lleguminosa;Conté principalment proteïnes, greixos, hidrats de carboni i algunes substàncies funcionals d'alta activitat, com la lectina vegetal (PHA), inhibidors de l'α-amilasa, polisacàrids i fibra dietètica, flavonoides, fitohemaglutinina, pigments comestibles i alguns nutrients, com vitamines, minerals. elements, aminoàcids com lisina, leucina i arginina, potassi, magnesi, sodi, etc;Entre ells, la fibra dietètica insoluble té l'efecte de reduir la probabilitat de patir càncer colorectal, la fibra dietètica soluble en aigua té la funció d'ajustar el metabolisme dels hidrats de carboni i els lípids, els flavonoides tenen les funcions d'antibacterià, antiinflamatori, anti mutació, pressió arterial. reducció, neteja de calor i desintoxicació, millora de la microcirculació i antitumoral, el pigment de mongetes té bona llum, estabilitat tèrmica i cristal·linitat, l'inhibidor de l'amilasa té l'efecte de reduir el sucre en la sang L'inhibidor de la tripsina i la proteïna inhibeixen el desenvolupament de cèl·lules tumorals;S'utilitza habitualment en productes biològics de matèries primeres d'aliments saludables.

Planta font d'extracte de mongetes blanques:
Font base: mongeta blanca, la llavor madura de Phaseolus vulgaris, una vinya d'herba lleguminosa.
Àlies: mongeta blanca, nom biològic: mongeta, àlies: mongeta blanca, mongeta blanca, etc.

Components químics de l'extracte de mongetes blanques:
Els fesols blancs contenen un 19,9% ~ 20,0% de proteïnes, un 1,6% ~ 2,1% de greixos i un 37,6% ~ 48,5% d'hidrats de carboni, i són rics en Ca, Fe, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 i altres vitamines.L'ingredient actiu de la mongeta és la faseolina, també coneguda com a proteïna de la mongeta.És una proteïna 7S que conté tres subunitats polipeptídiques (α,β i γ) oligoglobulina, que representa més del 50% de la proteïna total del gra dels fesols, és la principal proteïna d'emmagatzematge dels fesols blancs i existeix a l'hipocòtil del ronyó. mongetes.Les llavors contenen glicoproteïna, un inhibidor de la tripsina i hemaglutinina.El cotiledó i l'eix de la llavor contenen estigmasterol, sitosterol, una petita quantitat d'esterol de colza i lectina vegetal (PHA).La capa de la llavor conté leucopelargonidina, leucocianidina, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetina, miricetina, pelargonidina, cianidina, delfinidina, petunidina 3-glucòsid de malvidina, kaempferol xilosa glucòsid, 3,5-diglucòsid de pelidina de peülla i cyanidina.

Eficàcia de l'extracte de mongetes blanques
1. Dieta de polisacàrids i fibra dietètica
Hi ha principalment dos tipus de fibra dietètica.Entre ells, la fibra dietètica insoluble pot absorbir aigua, suavitzar les femtes, augmentar el volum de les femtes, estimular el peristaltisme intestinal i accelerar la defecació, per reduir el temps de contacte entre les substàncies nocives a les femtes i l'intestí i reduir la probabilitat de patir càncer colorectal;La fibra dietètica soluble en aigua té la funció de regular el metabolisme dels hidrats de carboni i dels lípids.Té un bon efecte en la reducció del colesterol humà i en la prevenció de malalties cardiovasculars.

2. Flavonoides
Els bioflavonoides tenen una varietat d'activitats biològiques i tenen funcions importants com ara antibacterià, antiinflamatori, antimutació, reducció de la pressió arterial, neteja de calor i desintoxicació, millora de la microcirculació, antitumoral, antioxidació, etc.

3. Fitohemaglutinina
L'hemaglutinina vegetal, abreujada com a hemaglutinina vegetal, és una glicoproteïna extreta i aïllada de llavors de plantes.A causa de la seva unió específica al sucre, té funcions biològiques importants i especials en animals i plantes.Mostra una perspectiva d'aplicació molt àmplia en la prevenció de malalties clíniques, la regulació de l'activitat fisiològica i la bioenginyeria.

4. Pigment comestible
Els pigments naturals existeixen en organismes comestibles (principalment en plantes comestibles), que és molt segur per menjar.Tanmateix, els pigments comestibles naturals són generalment difícils de cristal·litzar i tenen poca estabilitat tèrmica i lumínica, cosa que limita el seu valor d'aplicació.El pigment de mongetes té una bona estabilitat tèrmica i lumínica i cristal·linitat, de manera que té àmplies perspectives de desenvolupament.El pigment afegit als aliments no només pot donar color, sinó que també té efectes antioxidants i bacteriostàtics.

5. Inhibidor de l'amilasa
L'inhibidor de l'α-amilasa és un inhibidor de la glicòsid hidrolasa.Inhibeix la saliva i el pàncrees a l'intestí α- L'activitat de l'amilasa dificulta la digestió i l'absorció del midó i altres hidrats de carboni en els aliments, redueix selectivament la ingesta de sucre, redueix el contingut de glucosa en sang i redueix la síntesi de greixos, per tal de reduir el sucre, perdre pes i prevenir l'obesitat.L'activitat de l'α-AI extreta de les mongetes blanques és alta i no té cap efecte sobre el pàncrees dels mamífers, l'α-amilasa té un fort efecte inhibidor, que s'ha aplicat com a aliment saludable per a la pèrdua de pes a l'estranger.

6. Inhibidor de la tripsina
L'inhibidor de la tripsina és una mena de substància natural resistent als insectes, que pot debilitar o bloquejar la digestió de la proteïna dels aliments per proteasa al tracte digestiu dels insectes i fer que els insectes desenvolupin o mort anormalment.Té un paper regulador important en el sistema fisiològic biològic i té un valor potencial d'aplicació en la inhibició del tumor.

7. Proteïna
El fesol blanc conté components únics com l'enzim urèmic i una varietat de globulines.Pot millorar la capacitat immune del cos humà, millorar la resistència a les malalties, activar les cèl·lules T limfàtiques, promoure la síntesi d'àcid desoxiribonucleic i inhibir el desenvolupament de cèl·lules tumorals.

Paràmetres del producte

1.Tots els productes venuts per l'empresa són matèries primeres semielaborades.Els productes estan dirigits principalment a fabricants amb qualificacions de producció, i les matèries primeres no són productes finals.
2. L'eficàcia potencial i les aplicacions implicades en la introducció provenen de la literatura publicada.Les persones no recomanen l'ús directe i es rebutgen les compres individuals.
3. Les imatges i la informació del producte d'aquest lloc web són només per a referència, i el producte real prevaldrà.