L'esteviòsid és un edulcorant natural extret de les fulles i tiges de l'herba composta Stevia. Cada cop més estudis han demostrat que l'esteviòsid no només es caracteritza per una gran dolçor i poca energia calòrica, sinó que també té una varietat de beneficis per a la salut. Els següents són els següents Principals funcions de l'esteviòsid:
1.Prevenció de la diabetis: l'esteviòsid no es pot descompondre i digerir pels enzims del tracte digestiu humà. L'esteviòsid ingerit entra al còlon a través de l'estómac i l'intestí prim, i és fermentat i utilitzat pels microorganismes intestinals per generar àcids grassos URL curts. El calorífic El valor de l'esteviòsid es genera indirectament pels àcids grassos URL curts, que és d'uns 6,3 kj/g. La indigestibilitat de l'esteviòsid fa que no provoqui un augment de la concentració de sucre en sang després de la ingestió, i molt menys un augment de la concentració d'insulina en sang. Per tant, l'esteviòsid és apte per menjar pacients diabètics i es pot utilitzar com a substitut del sucre per reduir el risc de diabetis.
2. Regula els lípids sanguinis:Esteviòsidpot reduir el colesterol a la sang i pot aconseguir l'efecte de reduir els triglicèrids, reduint així la síntesi de colesterol hepàtic, per aconseguir l'efecte de regular els lípids sanguinis.
3.Evita que augmenti el sucre en la sang: els esteviòsids no poden ser absorbits i digerits pel cos humà, i també poden conduir a la fermentació microbiana intestinal, que normalment no comporta un augment del sucre en la sang ni un augment de la insulina, de manera que els diabètics són especialment adequats per menjar.
4. Baixa la pressió arterial: després de l'ús, pot aconseguir l'efecte de la pressió arterial i pot millorar eficaçment diversos símptomes causats per la pressió arterial alta, però només pot aconseguir l'efecte del tractament auxiliar i no pot substituir completament els fàrmacs antihipertensius.
5. Substitució de dolçor:EsteviòsidsSón moltes vegades més dolços que la sacarosa, de manera que la sacarosa es pot substituir en dosis més petites, reduint així la ingesta de calories, apte per a persones que perden pes i controlen el pes.
6.Antibacterià i antiinflamatori: l'esteviòsid té un cert efecte antibacterià i antiinflamatori, que pot prevenir problemes com la inflamació oral i la càries dental.
7.Antitumoral: els estudis han trobat que l'esteviòsid té un cert efecte antitumoral, pot inhibir el creixement i la reproducció de cèl·lules tumorals i té un cert efecte anticancerígen i anticancerígen.
Per concloure,esteviòsidés un edulcorant natural, segur i saludable amb una varietat d'activitats biològiques i beneficis per a la salut. Es pot utilitzar com a tractament adjunt per a malalties cròniques com la diabetis, la hipertensió i la hiperlipèmia, i també es pot utilitzar com a substitut dolç en el diari. dieta, aportant a la gent una bona experiència de gust alhora que millora la salut física.
Nota: l'eficàcia potencial i les aplicacions descrites en aquest article provenen de la literatura publicada.
Hora de publicació: 29-agost-2023