El 29 de juny, es va informar que l'Agència Internacional per a la Recerca del Càncer (IARC) de l'Organització Mundial de la Salut inclouria oficialment com a substància "possiblement cancerígena per als humans" al juliol.
L'aspartam és un dels edulcorants artificials comuns, que s'utilitza principalment en begudes sense sucre. Segons l'informe, les conclusions anteriors es van fer després d'una reunió d'experts externs convocada per l'Agència Internacional per a la Recerca del Càncer a principis de juny. La reunió va ser basat principalment en totes les evidències de recerca publicades per avaluar quines substàncies són perjudicials per a la salut humana. El Comitè Mixt FAO/OMS d'Experts en Additius Alimentaris (JECFA) també està revisant l'ús de l'aspartam i anunciarà les seves conclusions al juliol.
Segons el Washington Post del dia 22, l'aspartam és un dels edulcorants artificials més comuns del món. L'any passat, un estudi francès va demostrar que consumir grans quantitats d'aspartam pot augmentar el risc de càncer per als adults. Els Estats Units també van començar a Reviseu aquest edulcorant de nou.
Hora de publicació: 30-jun-2023