L'àcid ferúlic és un tipus d'àcid fenòlic àmpliament existent al regne vegetal. La investigació mostra que l'àcid ferúlic és un dels ingredients actius de moltes medicines tradicionals xineses, com ara Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum, etc.Àcid ferúlicté una àmplia gamma de funcions i s'utilitza àmpliament en medicina, alimentació, productes per a la cura de la bellesa i altres indústries. A continuació, fem una ullada al paper i l'ús de l'àcid ferúlic.
1 、 Funció de l'àcid ferúlic
1.Antioxidant
Àcid ferúlicTé forts efectes antioxidants i eliminadors sobre els radicals lliures d'oxigen. També pot inhibir la peroxidació lipídica i l'activitat dels enzims relacionats amb els radicals lliures.
2.Blanqueig
L'àcid ferúlic pot inhibir l'activitat de la tirosinasa. La tirosinasa és un enzim utilitzat en la síntesi de melanina pels melanòcits. Per tant, la inhibició de la seva activitat pot reduir la formació de melanina i aconseguir un efecte blanquejador.
3.Protecció solar
L'àcid ferúlic té capacitat de protecció solar i té una bona absorció ultraviolada a prop de 290 ~ 330 nm, mentre que l'ultraviolat a 305 ~ 310 nm és més probable que indueixi taques a la pell. Per tant, l'àcid ferúlic pot prevenir i reduir el dany d'aquesta longitud d'ona dels raigs ultraviolats a la pell i reduir la generació de taques de color.
2, Ús d'àcid ferúlic
Àcid ferúlicté moltes funcions per a la salut, com ara eliminar radicals lliures, antitrombòtics, antibacterians i antiinflamatoris, inhibir el tumor, prevenir la hipertensió, malalties del cor, millorar la vitalitat dels espermatozoides, etc.; A més, té una baixa toxicitat i és metabolitzat fàcilment pel cos humà. es pot utilitzar com a conservant d'aliments i té àmplies aplicacions en aliments, medicina i altres camps.
Explicació: l'eficàcia potencial i les aplicacions esmentades en aquest article provenen de la literatura disponible públicament.
Hora de publicació: 29-juny-2023